Skolköksundervisningen i Åhus 

Bakverk, bakverk, bakverk… en av de mer lovande kassaböcker som skådats. Det rör sig om inkomster från skolköksundervisningen i Åhus församling 1928. Bland utgifterna finns sill, grädde, mjölk, fläsk, grönsaker, vinbär och kycklingar.

Klicka för förstoring.


Källa:

Landsarkivet i Lund: Åhus kyrkoarkiv, L II a: 11 (Räkenskaper för skola)


Om skolhandlingar i kyrkoarkiven
Och hur kommer det sig att denna kassabok hamnat i kyrkoarkivet? Till och med år 1931 var församlingens kyrkoherde självskriven ordförande i skolrådet, varför protokoll och handlingar därifrån finns i kyrkoarkivet. I många fall finns emellertid handlingar och räkenskaper rörande skolväsendet ända fram till 1951, då de sista skolråden lades ner. Efter detta år hade kommunen övertagit allt ansvar för skolfrågorna.