Etikettarkiv: husmoder

”Ugnstekt fisk och soppor jämt ska de’ va”

De första hushållsskolorna inrättades i slutet av 1800-talet och statsbidrag för sådana utgick från 1906. Det goda hemmets betydelse för familjen betonades och den blivande husmodern ansågs –om familjen hade råd– behöva en sorts kortare fackutbildning. Det fanns både landstingsdrivna hushållsskolor och sådana som drevs i privat regi, liksom den på Skarhult. Skarhults hushållsskola grundades … Fortsätt läsa ”Ugnstekt fisk och soppor jämt ska de’ va”

Husmodersföreningen 1940: ”…huru vi trots den största sparsamhet med gasen kunna servera smakfulla och näringsrika rätter”

Styrelsen för Husmodersföreningen i Trelleborg lämnar en årsredogörelse för verksamhetsåret 1940: Föreningen har 151 medlemmar, som betalat 4:- var i medlemsavgift. Ordförande var fröken Erica Schröder. I redogörelsen står att läsa: De allmänna föreningsmötena ha varit 8. För underhållningen vid dessa satte föreningen på grund av tidsläget redan vid början av arbetsåret 1940 mottot: Flit … Fortsätt läsa Husmodersföreningen 1940: ”…huru vi trots den största sparsamhet med gasen kunna servera smakfulla och näringsrika rätter”