Etikettarkiv: recept

Botemedel för Frossan

I en anteckningsbok, troligen från 1830-talet, som tillhört konditor Fredrik Scherber (1801-1853) i Kristianstad finns ett ”säckert botemedel för Frossan”: Palsternacksfrö, så mycket som fyller en fingerbor, krossas och lägges uti ett ordinärt Winglas, hvarpå man slår franskt Vin, så mycket som fyller glaset, samt betäcker det väl och ställer det på en varm kakelugn … Fortsätt läsa Botemedel för Frossan